식품 가격 줄줄이 인상, 13개월 만에 최대 상승, 관련 기업 주가 전망

*사진=포토뉴스

식품 가격 인상 러시, 소비자 부담 가중

최근 햄버거, 라면, 빵, 커피 등 다양한 식품의 가격이 줄줄이 오르면서 소비자들의 부담이 커지고 있다.

원재료비, 물류비, 환율 상승 등의 요인이 겹치면서 외식업계와 가공식품 업계 모두 가격 인상을 단행하고 있다.

특히 소비자들의 생활과 밀접한 햄버거, 라면, 베이커리, 커피 등의 가격이 상승하면서 체감 물가는 더욱 높아지고 있다.

정부는 물가 안정을 위한 대책을 마련하고 있지만, 시장의 움직임을 통제하기에는 한계가 있어 보인다.

가공식품, 외식 물가  13개월 만에 최대 상승

통계청에 따르면 2024년 2월 가공식품 물가는 전년 동월 대비 2.9% 상승하며

13개월 만에 가장 높은 상승률을 기록했다. 외식 물가 역시 3% 상승하며 소비자들의 경제적 부담을 가중시키고 있다.

이러한 물가 상승의 주요 원인은 다음과 같다.

• 환율 상승: 원재료의 상당 부분을 해외에서 수입하는 만큼, 환율 상승이 곧 가격 인상으로 이어지고 있다.
• 원자재 및 물류비 증가: 글로벌 공급망 불안정과 원유 가격 상승이 물류비 부담을 키우고 있다.
• 인건비 상승: 최저임금 인상 등으로 인해 기업들이 인건비 부담을 제품 가격에 반영하고 있다.

햄버거 업계, 가격 인상 본격화

패스트푸드 업계에서는 연이어 가격 인상을 발표하고 있다.

맥도널드는 오는 3월 20일부터 주요 메뉴 가격을 인상한다고 밝혔다.

• 불고기버거, 치즈버거: 200원 인상
• 빅맥 세트 등 7종: 200~300원 인상
• 드립 커피: 200원 인상

맥도널드 관계자는 "환율과 원자재 가격 상승으로 인해 불가피하게 가격 조정을 단행했다"라고 설명했다.

버거킹 역시 올해 1월 와퍼 등 일부 제품 가격을 100원 인상했으며, 롯데리아도 작년 12월 일부 메뉴 가격을 조정한 바 있다.

라면, 베이커리, 커피 가격 인상 러시

햄버거뿐만 아니라, 가공식품과 베이커리, 커피 업계에서도 가격 인상이 지속되고 있다.

• 농심: 3월 초부터 라면·스낵 17개 브랜드의 가격을 평균 7.2% 인상
• 파리바게뜨·뚜레쥬르: 빵·케이크 가격 5~6% 상승
• 스타벅스·할리스·컴포즈커피: 커피 가격 인상

특히 라면의 경우 팜유, 전분류, 스프 원료 등의 가격이 급등하면서 원가 부담이 커진 것이 주요 원인으로 분석된다.

호텔 뷔페까지 가격 인상 대열 합류

외식업계에서도 고급 레스토랑과 호텔 뷔페까지 가격 인상 대열에 합류하고 있다.

 

조선호텔 뷔페 아리아:

• 주중 저녁·주말: 3.5% 인상 (17만 5000원)
• 주중 점심: 2.8% 인상 (15만 원)

이러한 움직임은 외식업계 전반으로 확산될 가능성이 높다.

정부의 물가 안정 대책

식품 가격 인상이 연이어 발생하자, 정부는 물가 안정을 위한 대책을 논의하고 있다.

• 3월 13일: 농림축산식품부, CJ제일제당·SPC삼립·남양유업 관계자와 회의 진행
• 3월 11일: 농식품부 차관, 롯데칠성음료·롯데웰푸드 지방 공장 방문 및 물가 안정 대책 논의

그러나 최근 정치권의 혼란으로 인해 정부의 시장 개입 효과가 크지 않을 것이라는 우려도 나오고 있다.

일부 기업들은 정부의 통제력이 강해지기 전에 가격을 먼저 올리는 전략을 택하고 있는 것으로 보인다.

식품 업계 주가 전망

식품 가격 인상은 소비자들에게 부담이 되지만, 관련 업계의 주가에는 긍정적인 영향을 미칠 가능성이 있다.

• CJ제일제당: 원가 상승 부담을 가격에 반영하면서 수익성 개선 가능성이 존재한다.
• 농심: 라면 가격 인상으로 인해 매출 성장 기대감이 형성되고 있다.
• SPC삼립·롯데제과: 베이커리 및 간편식 시장 확대로 실적 개선이 예상된다.

그러나 물가 상승에 대한 소비자 반발이 강해질 경우, 기업들이 추가적인 가격 인상을 자제할 가능성도 있다.

이는 향후 수익성 개선에 변수가 될 수 있다.

결론

현재 식품 가격 인상은 글로벌 경제 불안과 원자재 가격 상승, 환율 변동 등의 복합적인 요인에 의해 발생하고 있다.

정부가 물가 안정을 위해 개입하고 있지만, 기업들의 가격 인상 흐름을 막기에는 한계가 있는 상황이다.

소비자들은 식비 절약을 위한 전략을 고민해야 하며, 기업들은 원가 절감과 효율적인 경영 전략을 통해 가격 인상의 영향을 최소화해야 할 것으로 보인다.